进入九月,北辰区双街镇德虎农作物种植合作社的2000多亩稻田蟹收获在即。工人们正在对稻田蟹进行育肥,预计到月底前,稻田蟹就能全部上市,丰富市民的餐桌。
走进德虎农作物种植合作社的水稻田里,记者看到,现在稻田里的螃蟹已经普遍长到二三两重的个头,稻田养蟹,螃蟹以稻田里的昆虫为食,控制病虫害,螃蟹的排泄物还能肥田。稻田里既不能使用化学农药,也不用额外投放肥料。生产出的稻米和螃蟹都是无公害食品,很受市场欢迎。据了解,德虎农作物种植合作社的水稻田有4000多亩,其中一半放养了稻田蟹,每年到螃蟹上市的时节都是供不应求。
孙德虎 德虎农作物种植合作社理事长
今年的稻田蟹每亩的产量在三十斤左右,这两千多亩地能产出五六万斤。中秋节的时候出了一批螃蟹,最后一批是十月一日之前全部出完。因为气温高,螃蟹生长慢一些,所以今年的螃蟹要比往年晚出二十天左右,到十月一日之前出产的这一批,质量就有保证了。
往年,稻田蟹一般在中秋节前后集中上市。今年夏天,较高的气温影响了螃蟹的生长,合作社延长了育肥时间,保证螃蟹品质。到国庆节前,市民就可以品尝到肥美无公害的稻田蟹。