让高原撂荒地变成丰收田，糯玉米种出“甜”日子

7月，正是庄稼快速生长的时节。青海省同仁市隆务镇加毛村高原鲜食玉米种植示范基地，一排排玉米植株不断拔节，翠绿的叶片尽情舒展……种植大户加羊看着鲜食糯玉米涨势情况，心里憧憬着丰收的喜悦。

作为天津对口援建的重要产业项目，援青干部带领当地技术人员和农户研发鲜食玉米种植，示范基地于今年4月投用，占地面积为500亩，集糯玉米种植、加工、销售于一体。

现在，糯玉米已经长到了1.6米左右，9月下旬就要进入收成期，加羊算了这样一笔账，“拿一亩地来说，保守估计能结3300根玉米棒，除去成本，收入在5000元左右，大约是黑青稞收入的5倍。”

黄南州属于青南小块农业区，当地特色产业规模小，农产品结构单一不成规模，农业产业链也不完整。加羊是加毛村的种植大户，共有1000多亩地，但他此前种植饲青稞等，产量低收入也不高。

“一直以来，同仁的主要种植作物是黑青稞，但它的经济价值并不高，所以我们想寻求一种高附加值的农作物，一来增加村民收入，二来改变黄南州农业种植结构单一的现状。”天津援青干部、黄南州农牧局副局长杨青松告诉津云记者。他们调研发现，玉米口感好，这几年市场需求增大，而黄南州的气候和土壤颇有优势，完全可以引进鲜食玉米品种。

于是，援青干部们充分挖掘同仁市气候地域优势、特色作物资源优势，并深入同仁市各个村里了解产业结构，以及农牧民的种植意愿。2023年，援青干部们在加毛村等地，选取了三四个品种的糯玉米进行种植，总结糯玉米的种植技术和方法。综合发现，较为成功的秦粮糯902糯玉米品种能取得更好的经济效益。

为了进一步让农牧民放心、安心，黄南州农业服务中心对秦粮糯902糯玉米的营养价值、种植地区等内容进行了检测。

“青藏高原种植出来的鲜食玉米，它含有的微量元素和平原上相比要高出几倍，营养价值非常高。”黄南州农业综合服务中心副高级农艺师任海萍向记者介绍，他们还在山背后半山坡、稍高山的山根和半山坡等地做了种植试验，选取更有利于鲜食玉米种植的环境，保证鲜食玉米种植效果达到最好。

今年4月，天津援建黄南州糯玉米种植示范基地正式启动，加羊和村里三十户农户参与到鲜食玉米的种植中。为了帮助当地农民把玉米种好，天津农学院的专家和黄南州签订了高原鲜食玉米项目的人才协定，根据协定，这些专家会不定期到黄南，对玉米基地农作物的生长情况进行指导，同时向农牧民传授耕作经验，讲解技术要领。

眼看玉米就要成熟，找销路的功课要做在前面。“天津市农业农村委搭建合作平台，通过天津有农产品加工资质企业的加工技术支持，提高鲜食玉米的商品化率。”杨青松介绍，近期，天津农业农村委组织了一批农产品销售企业走进高原鲜食玉米种植示范基地实地察看。不少企业代表现场就下了订单，将在10月份集中收购，助高原鲜食玉米走下高原，摆上津城市民的餐桌。

和加羊一样，当地农户期待着农作物的丰收时刻，鲜食玉米通过大家共同努力，走出黄南州，走向天津以及更广阔的市场。