天津
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为了更好地为患者提供服务，提高患者满意度，天津医院营养科定期开展住院患者无陪伴包餐宣教及医患反馈座谈会，11月下旬以来，先后在神经内科、神经外科二病区及肾内科顺利进行。营养科胡若梅主任、王文强营养医师、李冉营养医师、营养技师冯雨以及相关科室护士长、医疗膳食配制室相关负责人和营养厨师等参加。
天津医院营养包餐是由营养科及医疗膳食配制室为患者提供搭配合理、营养均衡的营养餐以及不同病种的个体化治疗膳食。
会上，营养医师首先为患者介绍无陪伴包餐制度，让大家了解膳食包餐制定的流程和意义。治疗膳食会根据患者情况制定，其中包括有糖尿病膳食、低嘌呤膳食、肾病膳食、低盐低脂膳食等，营养医师依据临床医生开具的膳食医嘱为患者制定相应的膳食，根据患者疾病状况下不同的膳食要求进行调整。我院住院患者的膳食食谱均根据《中国居民膳食指南》编制，确保食物多样。住院期间，营养医师会根据临床医生的膳食医嘱及患者的病情，制定有针对性的膳食治疗方案。另外，厨师长向患者们简单介绍了膳食的制作流程，根据不同膳食医嘱，厨师们在烹饪方式方面会进行适当调整。
交流期间，患者踊跃发言、各抒己见，对目前营养膳食给予了肯定评价。有患者表示，膳食的食物种类在不断丰富，荤素搭配合理，菜品软硬适中，适口性好，很适合老年住院患者。糖尿病患者提出，住院期间食用杂粮馒头对维持血糖有一定帮助，早餐提供了主食、鸡蛋、奶粉和蔬菜，营养丰富。大家也提出了宝贵的意见。
通过座谈会，营养科医师与营养餐制作与配送人员及时了解了患者的意见和建议，并不断改善。天津医院坚持以服务患者为中心，不断优化服务、改善体验，提高患者满意度，提升服务温度。
本文来源：天津市天津医院
责任编辑：
李铠_TJ016
