星巴克为中国新春定制“咖啡年货”

“百节年为首，四季春为先”。春节，是中国人一年中最隆重、最热闹且象征着团圆和希望的节日，不久前还被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。家家户户除旧迎新，共同制作、分享年夜饭，围坐守岁，开启新一年的美好序幕。星巴克深信，在中国农历新年的欢庆时刻，咖啡也可以成为联结家人对话的纽带，成为家庭聚会的中心。为此星巴克首次在中国，推出了一款从产品开发到烘焙再到包装，都为新春佳节定制的“年货”——星巴克新春序曲综合咖啡豆。

这款新春序曲综合咖啡的灵感，源自春节期间家家户户餐桌上琳琅满目的美食佳肴。从用风味丰富、深沉的草本香料烹饪的餐桌美食，到明亮柑橘风味的闲时甜点，星巴克中国团队以此为灵感，提议开发这款综合咖啡豆，把大家在春节时会在食物中所体验到的丰富且令人愉悦的风味，可以呈现在一杯咖啡之中。这也是中国团队首次主导星巴克核心咖啡豆的开发。

这款综合咖啡豆拼配了三个产区不同加工方式的咖啡豆——来自中国云南的水洗处理咖啡豆，为这款咖啡增添了细腻雅致的风味；半水洗处理的苏门答腊咖啡豆则释放了犹如清新草本般的气息，带来雅致口感；而巴西的日晒处理咖啡豆则增添了干果般风味与饱满的甜感。整包咖啡豆采用烘焙前拼配的方式，并进行中度烘焙，使其酸度和醇度适中，呈现出甜蜜的红枣般香气与清新的草本般风味，伴随着层次丰富的咖啡尾韵。特别的是，今年这款星巴克新春序曲综合咖啡豆由星巴克臻选上海烘焙工坊烘焙。其中拼配的云南咖啡，在本土就完成了“从生豆到咖啡”的全产业链加工过程，并被送到中国顾客手中。

在包装设计上，星巴克也展现了对中国新春传统的敬意，以新春红色外观呈现。这款咖啡豆也是星巴克首次由中国团队领衔进行豆卡与包装的设计。以生肖蛇为灵感创作的画面，寓意为大家的生活注入金鳞般的光彩，开启新篇章的璀璨旅程。

同一时间，星巴克还推出了全新金桔系列产品，取手握满杯金吉之意，为新的一年带去满满好彩头。新品金桔绵云拿铁，将清新的金桔风味与经典浓缩咖啡和牛乳交融，顺滑饱满的奶油绵云顶，覆盖着金灿灿的柑橘颗粒和金桔粉，清新饱满，层层递进。而金桔风味美式，选用金烘浓缩咖啡，其自带的柑橘般尾韵，与金桔风味糅合，带来令人惊喜的饱满果汁感体验。金桔铁观音茶拿铁，则以自带淡雅芳香的中国本土铁观音茶，搭配吉庆的金桔风味，覆以柑橘颗粒和金桔粉，带来咖啡之外的另一种风味之选。人气产品烤巴旦木牛乳拿铁也限时回归。