肿瘤患者春节期间饮食健康“小处方”

春节是中国最重要的传统节日之一，家家户户团聚欢庆，丰盛的年夜饭和各种美味的传统小吃令人垂涎。然而，对于肿瘤患者来说，如何在这个特殊的节日中合理安排饮食呢？天津市肿瘤医院营养科副主任陈亚军为您带来春节假期饮食健康“小处方”。

一、低热量，全营养

丰盛的年夜饭通常包含多种肉类、海鲜和油炸食品，这些食物虽然美味，但对于肿瘤患者来说，摄入过多高脂肪和高热量的食物可能会导致消化不良。建议注重均衡饮食，合理搭配。

多样化的蔬菜：选择各种颜色和种类的蔬菜，如绿叶菜、胡萝卜、红薯等，增加膳食纤维，帮助消化。

优质蛋白：可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐等优质蛋白来源，适量摄入，以帮助身体恢复和免疫系统增强。

控制油脂：尽量避免油炸食品，选择蒸、煮、炖等健康烹饪方式，减少油脂摄入。

二、入口物，重卫生

春节期间，家庭聚餐增多，食物的储存和处理变得尤为重要。肿瘤患者的免疫系统可能相对较弱，因此需要格外注意食物安全，避免食物中毒和细菌感染。

确保食品新鲜：选择新鲜的食材，尽量避免食用过期或变质的食品。

保持清洁卫生：在准备和食用食物前，确保双手及厨房用具的清洁，防止细菌交叉污染。

适度加热：确保食物充分加热，尤其是肉类和海鲜，确保杀灭可能存在的病菌。

三、多饮水，不饮酒

聚会常常伴随着饮酒和饮料的消费。对于肿瘤患者而言，适量饮水非常重要。

多喝水：保持身体水分充足，有助于代谢和排毒。可以选择清水、淡茶等，避免含糖量高的饮料。

限制酒精摄入：酒精可能对肿瘤患者的健康造成负面影响，建议尽量避免饮酒。如果有需要，最好咨询医生的意见。

四、吃不下，换吃法

肿瘤患者的饮食可能会受到情绪和环境的影响，可能导致食欲不振或偏食。此时，适当的营养补充可以帮助维持身体健康。

选择营养补充品：在医生的建议下，可以选择一些高蛋白、高维生素、适当热量的营养补充剂，帮助患者增加营养摄入。

少食多餐：如果患者食欲不振，可以考虑采用少食多餐的方式，每餐少吃但增加进食频率，以保证营养的摄入。

五、不开心，多聊聊

春节是团圆的时刻，良好的心态对于肿瘤患者的康复至关重要。与家人一起庆祝节日，分享快乐的时光，可以有效缓解心理压力，提升生活质量。

参与家庭活动：适度参与家庭聚会和活动，增进亲情，保持积极乐观的心态。

与家人沟通：向家人表达自己的需求和饮食偏好，让他们了解并给予支持。

愿所有肿瘤患者在新的一年中，身体健康，心情愉快！

（通讯员：天津市肿瘤医院 曾亚奇 周妍）