海棠花下邂逅津味儿创意面点！即将亮相民园

当津派红烧牛窝骨邂逅海河蜂蜜面包，当海棠花影里的民园体育场遇见小站稻米面包，一场跨越时空的美食对话即将上演。作为天津市供销合作总社创新为农惠民服务业态的新尝试，4月2日，由其打造的供销向前进臻享服务社将携“津味儿”创意面点亮相民园体育场，为游客带来跨界融合新体验。

“可食用的津味儿名片”亮相民园体育场

即将开业的供销向前进臻享服务社占地270平方米，门店整体设计紧扣季节主题，为迎接海棠花节特别打造了海棠花窗、海棠花瀑布、裸眼3D花海大屏，立体展示海棠花飘落景象等六大打卡元素，成为繁花天津卫最美五大道最佳打卡地。

繁花之翼打卡点

海棠花窗打卡点

“我们通过文旅融合定位，让店面风格随节日主题灵活切换。”门店负责人刘红萍经理表示，新店不仅强化了视觉互动体验，在产品设计研发上也是做足了功夫。

记者了解到，该店开业后，将推出一系列“津味十足”的产品。意大利经典面包恰巴塔被赋予津派风味——红烧牛窝骨油梨恰巴塔、西红柿炖牛肉番石榴恰巴塔等创意组合，还有即将亮相的大米吐司、女王卷、戚风蛋糕，用天津正兴德茉莉花茶粹出的奶皮子牛奶等，通过传统烘焙工艺与本土食材、文化IP的跨界融合，打造“可食用的城市名片”。

红烧牛窝骨油梨恰巴塔

记忆系列—津城之眸慕斯蛋糕

“新店以农文旅融合为核心特色，致力于打造全链条本土化体验。”刘经理告诉记者，在原料端，鲜牛奶全部来自天津本地的生态牧场，每日凌晨冷链直送；烘焙产品则深度挖掘本地农产品资源，例如传承百年的小站稻被创新性研制成米面包，既保留稻米清香又提升口感层次。从产品研发到生产加工，也特别注重融入天津地域文化元素。

盘活闲置资产打造烘焙生产基地

托起网红面包连锁店

记者了解到，去年，天津市供销合作总社锚定天津市“三新三量”重点任务，将河北区张兴庄的一处闲置资产盘活改造建成了4744平方米“小站稻”主题烘焙生产基地，对门店烘焙业务进行集约化生产。“该烘焙基地包含冷冻面团、预包装面包、蛋糕西点、糕点饼干4条生产主线和1个综合性研发中心，年产能可达1200吨，为供销向前进牛奶面包品牌连锁发展提供了产业支撑。”天津市供销合作总社二级巡视员万春介绍。

供销向前进面包公司主打现烤面包、现打牛奶，店面装修主打“怀旧国潮”主基调，营造80年代的风格，以浓浓的“供销情怀”“小时候的牛奶面包”“记忆中的味道”，成为天津“网红”面包店。

作为天津市供销合作总社创新为农惠民服务业态的新尝试，2023年5月18日天开园首店开业以来，牛奶面包店以装饰独特、食材新鲜、价格实惠吸引了不少市民，已在南开、和平、河西、河东、东丽、北辰、西青、静海等多区开设了14家直营连锁店。

“今年，我们还将新开10家门店，逐步形成覆盖全市各区的厂店服务网络，届时‘营养健康、安全放心、口味独特、平价亲民、新颖时尚’的供销网红品牌将给百姓带来新的消费体验。”万春说。